茶
茶，拥有5000年的深厚文化积淀，和茶相处时间越久，就越能深刻感受到它的魅力。奈雪深入各地茶园，从台湾阿里山到福建的九十九茗岩，精挑细选亚洲名优茶，我们用脚步熟悉每一座茶山，参与茶树的生长轨迹。我们触摸散发着青气的茶叶，潜心学习每一种茶叶的冲泡方法和储藏方式, 也见证着它们由土地走向茶杯的奇妙旅程。 奈雪坚信 －“好茶，简单泡就好喝”, 从我们的专有茶园，到严选的原叶茶，从清澈到浓郁，组成了奈雪高山茗萃茶系列。而秉着只有好茶才能冷泡的标准，奈雪的每款茶叶必须要满足菜单上从冷泡到奶茶的全品类。我们坚持要让好茶融入消费者的日常生活，简单入手、细细品尝。 除了纯茶之外，奈雪用心找出新式茶饮的黄金比例，每款茶都经过多次的试饮，从纯茶冷泡茶、首创水果气泡茶和水果奶盖茶，到霸气水果茶和宝藏奶茶系列，奈雪从未停止对于现代茶饮的创新和升级。各种不同的搭配，都能让茶叶跟其他元素碰撞出令人惊艳的火花。每款饮品都需要经过团队多次的测试跟高标准的鉴定，才会最终呈现在消费者手中。
“好茶，简单泡就好喝。”
包
奈雪是首个把软欧包这个品类带进大众视野，并通过不断地创新给到客人全方位的烘焙体验和消费场景。不添加防腐剂、低油、低糖、低盐，一口咬下奈雪的软欧包，溢满口中的天然面香，朴实而丰富。在奈雪，所有面包不会在货架上放置超过四小时，保证让消费者尝到的每一口都是新鲜与健康。
拥有软萌外表的奈雪软欧包，使用进口面粉，并在日本面包职人团队的指导下，不添加过多香料，经过三次醒发，18个小时的低温发酵，让空气充分进入，烘烤时膨胀饱满，面包柔软并保证每一口咬下去的丰富口感。我们相信“第一口就决定了面包好不好吃，更是面包能否带给消费者幸福感受的关键”。
创新，不仅代表了奈雪重新定义的软欧包，更把当下流行的亚洲风充分融入每款产品的打造中。每款软欧包的吸睛外表，瞬间就抓住了大人小孩的眼球；在食材搭配和内馅方面，从甜到咸，新鲜的草莓、百香果、芒果、南瓜到红豆、芝士、培根、黑松露等都可以跟我们的面底结合，让客人惊艳于奇妙的体验中吃下没有负担，每一口都是满足的烘焙。
“每一口都是新鲜与健康。”
果
现代人生活忙碌，常常连切水果的时间都没有，但是水果的天然果糖、维他命、营养素，都是每日健康的大功臣。奈雪首创将新鲜水果打成块融入茶饮，经过上百次的测试，从各种水果的最佳果粒大小到跟高山茗萃茶融合的黄金比例，让优质水果结合醇香茶底，喝起来口感饱满，自然回甘、营养十足又没有负担。 奈雪使用的水果，不只在茶饮，更融入了软欧包。例如招牌的草莓系列– 霸气芝士草莓茶和草莓魔法棒，不受草莓季节限制，全年供应，就是因为我们决心从上游的供应链开始改变，跟农业专家展开合作，研发出了奈雪「夏草莓」，并拥有自己的草莓园。保证价钱，口感跟甜度不再被季节影响，让消费者随时都能享受到人气饮品及烘焙。 奈雪在优质食材上的坚持，也在改变着整个产业上游， 靠着大量及长期的稳定采购，让更多的上游果园也跟进研发。现在种植有机水果的农园增加了更多的电动化设备， 不断地优化产能和产品，保持价钱不变的情况下，能持续稳定的提供我们消费者更优质的新鲜水果。
“不受季节限制，全年供应。”
店
奈雪的空间重新定义了喝茶这件事。创业初期的设计和灯光就由奢侈品零售店的设计师操刀，不同于咖啡厅，我们为消费者提供了一个温暖，明快，欢聚和兼具时尚感的空间体验。奈雪就是- “一个放松的地方”，“像一个朋友，没有负担”，“生活的亲近感”，“我这个年龄能够得着的”，“满足我对生活或目标的向往”， “刚刚好适合我的”，“可以放心大笑的地方”… … 这些都是我们消费者最真实的感受。在这里，您能看到朋友们愉悦地谈笑、亲子间无私地分享；您能以最满足的心情，享用优质的茶饮及面包。在每一间精心打造的门店中，以包容性和体验感的环境呈现。更重要的是，奈雪接纳每个最真实的您，给予客人最放松，停留和享受时光的氛围，就像是一个亲切的老朋友一样。 把所有门店打造成一个通过分享茶的体验而拉近彼此距离的「空间」，是我们每日的目标。门店零售区的精选茶礼盒和跟“奈雪的美好”相关的精美周边承载着我们帮您的忙碌生活中的精挑细选，也能让您和家人朋友无时无地的可以享受奈雪的陪伴。
“一个放松的地方。”
人
对于奈雪来说，最珍贵的元素是「人」，每一个造访奈雪的您，都是我们带着茶文化走向世界的最佳原动力。
奈雪的消费者，懂得品味生活，深知如何在生活中把握那些确切而真实的幸福，更有着过人智慧，知道如何精准消费，找到高品质、却又贴近生活的产品，同时，也勇于尝试人生当中的每个变化，就像奈雪的每次创新，带来不同感受，却永远留香。
奈雪致力于提高消费者的生活品质和感受。代表着新式茶饮象征的奈雪杯已经成为每年四季的「CUPSEUM」杯子美术馆项目的载体，从日本艺术家PePe Shimada的“being a cat”到美国插画师Christopher Ryan David的“拥抱”，我们跟艺术家们携手把他们的经典风格结合当下大家关注的社会话题重新创作呈现在奈雪的招牌饮品杯上，让杯子成为艺术的载体，也让美学融入到您的日常，能够毫无负担地欣赏艺术之美。
奈雪的「人」，在各自不同的状态下，勾勒出感性、欢愉的的社交行为、交织出一幅幅独一无二的美丽场景，更正在缔造新世纪的茶文化蓝图！
“对于奈雪来说，最珍贵的元素是「人」。”
